DREAM COME TRUE

일리커피 추출시간을 조정하는 법은 매우간단하다. 커피내릴때 파란추출 버튼을 길게 누르고만있으면 된다. 누르는 시간만큼 추출시간이 조절되는 것이다.많은사람들은 추출시간을 늘려야한다고 얘기한다. 초기에 세팅된값이 너무 짧다나. 결론을 얘기하자면 초기세팅이 가장 좋은것같다. 이 일리 x7.1 머신을 7년넘게 사용중인데 추출시간을 늘리면 더 많은 커피를 내려서 이득인것 같다고 생각하나 아메리카노건 에스프레소이건 맛이 떨어진다.

추출시간이 길어지면 에스프레소는 묽어져 상당히 맛이 엷고 씁쓸한 탄맛이 추가된다. 굳이 길게 내릴필요는 없다. 에스프레소에 브라운슈가 한스푼 타먹는게 식사후 디져트로 좋은데 초기세팅값처럼 적당히 짧은게 밀도있게 커피를 내려준다.

일리의 에스프레소 다크블랙은 잘만들어진 맛이다. 다크외에는 맛이 묽어 못먹게된다.

아무튼 결론은 추출시간을 굳이 늘리지 않아도 된다는 것. 캡슐이 아까우면 차라리 두번내려서 두번째 커피는 물처럼 마시는게 낫다.